يتكون خبز الحلبة من نسبة مختلفة من دقيق القمح ومسحوق الحلبة. خبز الحلبة غني بمسحوق الحلبة ولا يحتوي على سكر مضاف.

الفوائد الصحية للحلبة: هناك العديد من الفوائد المزعومة للحلبة عندما تؤخذ عن طريق الفم يزعم أن الحلبة مفيدة لفقدان الشهية، والسكري وارتفاع الكوليسترول